愛吃芒果的果意團隊緊接著參加了7/14的左鎮芒果節-左鎮來烘(轟)派啦！雖然有點瘋狂但是這一次超特別的有在地風味餐和烘烤芒果派，這麼吸引人因此我們決定再次前往啦！左鎮有個特別的地方，就是獨特的白堊地形，讓種植出來的農作物口感特殊，風味獨具，讓在地的農產保留了濃郁的果香、細膩的口感、非凡的礦物風味與令人振奮的迷人甜度，造就了左鎮芒果擁有獨一無二的個性和地位。
當時在網路上得知消息時，看到了芒果農業趣味體驗之旅，就迫不及待的報名，一個人的費用只要650元，行程有：馬克杯DIY、芒果Pie DIY、在地特色風味餐饗宴、農園採果趣、白堊採訪巡禮等行程，非常值得呢！
還沒到左鎮驛站，遠遠就看到大大的黃色氣球拱門，就知道芒果節現場已經到了，一進去就看到兩旁有許多漁特產品展售攤位，更讓我好奇的是有好多遊客在排隊於是一探究竟，原來大家都在排隊等拿名牌準備參加芒果農業趣味體驗之旅。
在等待製作芒果派的同時，先去製作馬克杯DIY，這是由左鎮數位中心所準備給現場參與活動的民眾，讓民眾到處去拍照或者印製已有的照片到馬克杯上，其中讓我驚奇的是也遇到一位法國籍男子與他女友特地從台北坐車下來參加此次活動，體驗台灣道地的活動。
在我們拿到馬克杯的同時，左鎮芒果節最有看頭的活動百人接力製作芒果派也要開始了，一開始由臺南市副市長及各嘉賓進行開始典禮，終於換我們進行芒果派的製作咯！現場準備一人一個塔皮及多種內餡，依照個人所好調整內餡，再注入調好的蛋液後，就已經完成一半咯！
現場還請來一台專門現場烤芒果派的行動烤爐車來為民眾做最後製作程序。做芒果派做著做著肚子也餓了也到了中午吃飯的時候，是時候品嚐在地特色風味餐饗宴啦~
一到餐桌桌上就擺好了一盤芒果，就好像知道我肚子已經餓了要讓我們墊墊胃一樣，主辦單位真是用心呢！
破布子也是左鎮的特色產品之一，其果實是食用佐料，更是具有增加免疫力效果的藥材，此次特色風味餐宴運用破布子製作了兩道料理，經過主廚的巧手後，讓破布子發揮其綠葉角色功效，襯托出主角的特質，演出一場味覺上的享受。
在我們吃風味餐的尾聲，屬於我們的芒果派也完成了，剛好也發揮了第二個胃，把芒果派都吃了精光。
吃完風味餐，主持人指引我們上小巴到農園採果「趣」，在車上司機兼任導覽員介紹著左鎮白堊地形以及臺灣現在栽種許多品種的芒果，像是金煌、愛文、玉文、烏香等，更提及採收破布子必須要整棵樹砍掉，是一個費時費工的大工程。
來到農園時農人熱情的招呼我們並教我們怎麼透過肉眼挑選熟成的芒果，每個遊客對採芒果都非常的開心，而當天太陽非常炎熱，才採芒果10分鐘左右已經滿頭大汗了，此刻心想著才過10分鐘我就滿頭大汗，那農民每天都在這炎熱的天空下農作真的非常辛苦，正當我有此刻心情時不禁看一下農人，看到他對這片土地的熱愛，他心裡應該覺得值得了！
沒多久天空由晴朗轉變成陰天，過一會兒下起了滂渤大雨，導致白堊採訪巡禮行程無法進行，實在很可惜！
回程的路上想了今天活動，覺得農人對於這片土地是保持著樂觀知足的心情，珍惜這著塊看是貧脊的土地卻是上天給農人們最珍貴的禮物。
兩次的芒果節下來，讓我們了解原來這些地方也一樣產著這麼香甜的芒果，也讓我們親身體驗到果農們的辛苦，平時我們只享受的吃著水果，卻不知道背後的果農們流了多少汗，我們才有辦法吃到又甜又大的水果！
雖然兩邊的活動形式不太一樣，大內活動時間比較短暫，但是我們真的很喜歡輕旅行體驗呢！而左鎮讓我們印象最深刻的當然就是風味餐啦，不只道地，又讓我們偷偷學習起來一些食材其實可以做結合，我們一群人已經約定好，明年的芒果節，一定還要一起去玩一玩！
留言列表
